Дистанционный
и очный формат

Обучение по программе «Контролер пищевой продукции» 3 разряда

Проводим комплексную подготовку специалистов.

Документ установленного образца
С занесением в ФИС ФРДО
Без отрыва от рабочего места
Действует на всей территории РФ

Ответим на все вопросы по обучению

Узнать подробности

Написать в МАКС

10 000+

выпускников

200+

компаний

10 000+

выпускников

по всей

России

3 разрядДистанционно / Очно

О курсе

Профессиональное обучение контролёров пищевой продукции 3 разряда: отдел технического контроля на пищевых производствах — мясокомбинаты, молочные и хлебозаводы, консервные цехи, проверка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по органолептическим и физико-химическим показателям.

По окончании выдаётся документ установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.

Стоимость обучения 8900 9900 ₽

Рассрочка без % на 12 месяцев

742 ₽/мес

Консультация с менеджером 8 800 550-24-62

Кому необходимо обучение

Программа «Контролер пищевой продукции» 3 разряда предназначена для:

Контролёры ОТК мясокомбинатов, молочных и хлебобулочных заводов
Работники лабораторий пищевых предприятий и консервных цехов
Технологи пищевых производств, осваивающие приёмку сырья
Работники складов, принимающие пищевое сырьё по качеству
Лица, проходящие обучение по программе РП

Записаться на курс

Запросить коммерческое
предложение для организации

Оставить заявку

Программа обучения

Блок 1. Нормативная база и основы

Пищевые производства: мясо, молоко, хлебобулочные, кондитерские, консервные
ГОСТ и ТР ТС на пищевую продукцию: маркировка, требования, показатели качества
Органолептические показатели: внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция
Физико-химические показатели: влажность, кислотность, жирность, массовая доля соли
Отбор проб для лаборатории, оформление проб, методы контроля
Охрана труда и санитарные требования на пищевом предприятии, СИЗ, Приказ Минпросвещения №534

Блок 2. Специализация и квалификация

Приёмка смены: осмотр лаборатории ОТК, приборов, санитарное состояние
Приёмка сырья на производстве: мяса, молока, муки, овощей, проверка документов
Органолептический контроль сырья и готовой продукции по ГОСТ
Отбор проб для лаборатории, сопроводительные документы
Оформление актов приёмки или браковки, расчёт процента соответствия
Документация: журнал приёмки, акты браковки, удостоверения качества

Объём программы: определяется индивидуально

* Наши курсы постоянно обновляются методическим отделом в соответствии с изменениями в законодательстве, и возможно, итоговая программа будет немного отличаться. Уточнить актуальный план или оставить заявку на разработку персональной программы обучения вы можете по телефону 8 800 550-24-62

Запросить актуальную программу

Почему выбирают ОбрПрофи

Более 10 000 специалистов уже прошли обучение в нашем центре

Государственная лицензия

Лицензия Минобразования №Л035-01265-18/00256787

100% внесение в ФРДО

Гарантируем регистрацию документов в федеральном реестре

Без отрыва от работы

Дистанционное обучение 24/7 — учитесь в своём темпе

Бесплатная доставка

Оригиналы документов курьером в любой город России

Приказ №534

Программы по актуальному перечню профессий Минпросвещения

Поддержка 24/7

Персональный менеджер и чат поддержки на всех этапах

Готовы записаться на курс?

Менеджер свяжется в течение 15 минут, ответит на вопросы и оформит документы

Как пройти обучение

по программе «Контролер пищевой продукции» 3 разряда:

ЗАПОЛНЕНИЕ
ЗАЯВКИ 1

ОТПРАВКА НА ВАШ
E-MAIL : ДОГОВОРА, СЧЕТА И ДАННЫЕ К СДО 2

ОБУЧЕНИЕ И ТЕСТИРОВАНИЕ 3

ОПЛАТА
ОБУЧЕНИЯ 4

ПОЛУЧЕНИЕ УДОСТОВЕРЕНИЙ 5

Формат обучения:
дистанционный (без отрыва от производства) или очный

Наши гарантии

Проверка в ФИС ФРДО — данные о выданном документе вносятся в федеральный реестр

Актуальные программы — соответствуют профессиональным стандартам и ФГОС

Персональное сопровождение — от записи до получения документов на руки

Возврат средств — полный возврат, если обучение не соответствует заявленному

Записаться на курс

Написать в МАКС

8 800 550-24-62

Набор открыт

Начните обучение уже сегодня

Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут и ответим на все вопросы

Оставить заявку 8 800 550-24-62

Наша
Лицензия

Регистрационный номер: № Л035-01265-18/00256787

Проверить действительность лицензии

Часто задаваемые вопросы

Контролёр 3 разряда работает в отделе технического контроля пищевых производств — мясокомбинатов, молочных и хлебозаводов, консервных цехов, проверяет сырьё, полуфабрикаты и готовую продукцию по органолептическим и физико-химическим показателям, отбирает пробы для лаборатории.

Выдаётся документ установленного образца «Контролёр пищевой продукции 3 разряда» с внесением данных в ФИС ФРДО.

Контролёр знает ГОСТы на конкретные виды продукции (мясо, молоко, хлеб, консервы), технические регламенты ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Маркировка», 033/2013 «Молоко», 034/2013 «Мясо». Требования СанПиН к пищевым производствам.

Теоретическая часть (ГОСТы, ТР ТС, показатели качества, методы контроля) доступна дистанционно. Практика контроля — в ОТК действующего пищевого предприятия или лаборатории.

Оставьте заявку на сайте или позвоните по бесплатному номеру 8 800 550-24-62. Менеджер свяжется с вами, поможет оформить документы и предоставит доступ.