Дистанционный
и очный формат

Обучение по программе «Обработчик рыбы и морепродуктов» 3 разряда

Проводим комплексную подготовку специалистов.

Документ установленного образца
С занесением в ФИС ФРДО
Без отрыва от рабочего места
Действует на всей территории РФ

Ответим на все вопросы по обучению

Узнать подробности

Написать в МАКС

10 000+

выпускников

200+

компаний

10 000+

выпускников

по всей

России

3 разрядДистанционно / Очно

О курсе

Профессиональное обучение обработчиков рыбы и морепродуктов 3 разряда — начальный разряд: простая разделка рыбы и морепродуктов под руководством обработчика старшего разряда — потрошение, обезглавливание, филетирование, сортировка по размерам и видам, подготовка к засолке и заморозке.

По окончании выдаётся документ установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.

Стоимость обучения 8900 9900 ₽

Рассрочка без % на 12 месяцев

742 ₽/мес

Консультация с менеджером 8 800 550-24-62

Кому необходимо обучение

Программа «Обработчик рыбы и морепродуктов» 3 разряда предназначена для:

Обработчики рыбы и морепродуктов рыбоперерабатывающих предприятий
Работники рыбных цехов, осваивающие разделку под руководством старшего обработчика
Начинающие обработчики на линиях первичной переработки рыбы
Работники рыболовецких судов и береговых перерабатывающих баз
Лица, проходящие обучение по программе РП

Записаться на курс

Запросить коммерческое
предложение для организации

Оставить заявку

Программа обучения

Блок 1. Нормативная база и основы

Рыба и морепродукты: виды промысловых рыб, строение, товарные признаки
Разделка рыбы: потрошение, обезглавливание, пластование, филетирование
Сортировка: по видам, размерам, качеству, дефекты (механические, паразитарные)
Подготовка к засолке и заморозке: мойка, укладка, посол сухой и тузлучный
Инструмент: ножи для разделки, скребки, доски, весы, тара для готовой продукции
Охрана труда обработчика рыбы, санитария, холодильные камеры, ЕТКС, Приказ Минпросвещения №534

Блок 2. Специализация и квалификация

Приёмка смены: осмотр рабочего места, проверка ножей, санитарная обработка стола
Сортировка поступившей рыбы по видам и размерам, отбраковка дефектной
Потрошение и обезглавливание рыбы, удаление внутренностей и чёрной плёнки
Филетирование рыбы, снятие кожи, удаление костей, укладка филе в тару
Подготовка рыбы к засолке: мойка, укладка в тару, пересыпка солью
Документация: журнал приёмки сырья, ведомость выпуска продукции, акт сортировки

Объём программы: определяется индивидуально

* Наши курсы постоянно обновляются методическим отделом в соответствии с изменениями в законодательстве, и возможно, итоговая программа будет немного отличаться. Уточнить актуальный план или оставить заявку на разработку персональной программы обучения вы можете по телефону 8 800 550-24-62

Запросить актуальную программу

Почему выбирают ОбрПрофи

Более 10 000 специалистов уже прошли обучение в нашем центре

Государственная лицензия

Лицензия Минобразования №Л035-01265-18/00256787

100% внесение в ФРДО

Гарантируем регистрацию документов в федеральном реестре

Без отрыва от работы

Дистанционное обучение 24/7 — учитесь в своём темпе

Бесплатная доставка

Оригиналы документов курьером в любой город России

Приказ №534

Программы по актуальному перечню профессий Минпросвещения

Поддержка 24/7

Персональный менеджер и чат поддержки на всех этапах

Готовы записаться на курс?

Менеджер свяжется в течение 15 минут, ответит на вопросы и оформит документы

Как пройти обучение

по программе «Обработчик рыбы и морепродуктов» 3 разряда:

ЗАПОЛНЕНИЕ
ЗАЯВКИ 1

ОТПРАВКА НА ВАШ
E-MAIL : ДОГОВОРА, СЧЕТА И ДАННЫЕ К СДО 2

ОБУЧЕНИЕ И ТЕСТИРОВАНИЕ 3

ОПЛАТА
ОБУЧЕНИЯ 4

ПОЛУЧЕНИЕ УДОСТОВЕРЕНИЙ 5

Формат обучения:
дистанционный (без отрыва от производства) или очный

Наши гарантии

Проверка в ФИС ФРДО — данные о выданном документе вносятся в федеральный реестр

Актуальные программы — соответствуют профессиональным стандартам и ФГОС

Персональное сопровождение — от записи до получения документов на руки

Возврат средств — полный возврат, если обучение не соответствует заявленному

Записаться на курс

Написать в МАКС

8 800 550-24-62

Набор открыт

Начните обучение уже сегодня

Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут и ответим на все вопросы

Оставить заявку 8 800 550-24-62

Наша
Лицензия

Регистрационный номер: № Л035-01265-18/00256787

Проверить действительность лицензии

Часто задаваемые вопросы

Обработчик рыбы и морепродуктов 3 разряда — начальный разряд, выполняет простую разделку под руководством: потрошит, обезглавливает и филетирует рыбу, сортирует по видам и размерам, подготавливает к засолке и заморозке, укладывает в тару, моет рабочее место.

Выдаётся документ установленного образца «Обработчик рыбы и морепродуктов 3 разряда» с внесением данных в ФИС ФРДО.

3 разряд — начальный, простая разделка (потрошение, обезглавливание, филетирование) под руководством старшего обработчика. 6 разряд — высший, самостоятельная работа на механизированных линиях, разделка деликатесных видов, управление технологическим процессом переработки.

Теоретическая часть (виды рыб, разделка, сортировка, засолка, заморозка, санитария, охрана труда) доступна дистанционно. Практика разделки — на рыбоперерабатывающем предприятии под руководством старшего обработчика.

Оставьте заявку на сайте или позвоните по бесплатному номеру 8 800 550-24-62. Менеджер свяжется с вами, поможет оформить документы и предоставит доступ.