и очный формат
Обучение по программе «Официант» 3 разряда
Проводим комплексную подготовку специалистов.
- Документ установленного образца
- С занесением в ФИС ФРДО
- Без отрыва от рабочего места
- Действует на всей территории РФ
О курсе
Профессиональное обучение официантов 3 разряда — начальный разряд профессии: обслуживание гостей в ресторане и кафе, приём заказов, сервировка стола, подача блюд и напитков, расчёт с гостями, знание меню и винной карты.
По окончании выдаётся документ установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.
Кому необходимо обучение
Программа «Официант» 3 разряда предназначена для:
- Официанты ресторанов, кафе и предприятий общественного питания
- Работники, осваивающие обслуживание гостей и сервировку стола
- Начинающие официанты, изучающие меню, подачу блюд и расчёт с гостями
- Работники сферы общепита, переходящие на должность официанта
- Лица, проходящие обучение по программе РП
предложение для организации
Программа обучения
Блок 1. Нормативная база и основы
- Обслуживание гостей: встреча, размещение, приём заказа, подача блюд и напитков
- Сервировка стола: предварительная, банкетная, виды столовой посуды и приборов
- Меню: структура, подача в порядке курсов, знание блюд и их состава
- Напитки: безалкогольные, горячие (чай, кофе), основы винной карты
- Расчёт: работа с POS-терминалом, выписка счёта, приём оплаты
- Охрана труда официанта, санитарные нормы, ЕТКС, Приказ Минпросвещения №534
Блок 2. Специализация и квалификация
- Приёмка смены: подготовка зала, проверка чистоты столов, сервировка
- Встреча гостей, рассадка, подача меню, рекомендации по выбору блюд
- Приём заказа, передача на кухню через POS-систему, контроль готовности
- Подача блюд: последовательность курсов, правила подачи, температура
- Расчёт с гостями: выписка счёта, приём оплаты, сдача, чек
- Документация: заказы в POS-системе, отчёт кассира, акт инвентаризации посуды
Объём программы: определяется индивидуально
Почему выбирают ОбрПрофи
Более 10 000 специалистов уже прошли обучение в нашем центре
Готовы записаться на курс?
Менеджер свяжется в течение 15 минут, ответит на вопросы и оформит документы
Ваша заявка отправлена. Менеджер перезвонит в течение 15 минут.
по программе «Официант» 3 разряда:
ЗАПОЛНЕНИЕ ЗАЯВКИ 1
ОТПРАВКА НА ВАШ E-MAIL : ДОГОВОРА, СЧЕТА И ДАННЫЕ К СДО 2
ОПЛАТА ОБУЧЕНИЯ 4
ПОЛУЧЕНИЕ УДОСТОВЕРЕНИЙ
5
дистанционный (без отрыва от производства) или очный
Наши гарантии
Начните обучение уже сегодня
Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут и ответим на все вопросы
Часто задаваемые вопросы
вопросы?
Меня зовут Тимур, я менеджер учебного центра «ОбрПрофи».
Для получения консультации вы можете оставить заявку:
Контакты
УЦ «ОБРПРОФИ»
-
Телефон 8 800 550-24-62 -
Телеграмм @obrprofi -
-
Адрес426008, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Кирова, зд. 172